Академик РАЕН Леонид Буланов рассматривает связи прошлого и настоящего Земли, объясняет основные параметры происходящего на основании научных исследований и даёт рекомендации, которые подойдут каждому,
в соответствии с правилами, которые диктует нам наша планета. В современном мире, где загрязнение окружающей среды, отсутствие чистой воды, истощение почв представляют собой глобальную опасность, микроэлементы играют значимую роль в жизнедеятельности человека. Вопрос в том, как правильно и в каком количестве их нужно принимать.
Потери в почвах минеральных солей и микроэлементов зачастую ведут к снижению и даже отсутствию в плодах и злаках необходимых для жизнедеятельности человека категорий веществ. Так, предположим, сбор апельсинов в Средиземноморье 50 лет назад значимо отличался от сбора урожая в наше время. Количество микроэлементов и витаминов в плодах снизилось в пять-семь раз! Кроме этого плод может быть насыщен пестицидами и удобрениями, которые не совместимы с деятельностью нашего организма, попросту – вредны. Не лучше обстоят дела и в подводным мире: пластик, который плавает в акватории Мирового океана, в итоге попадает в организмы морским обитателей. Всем известно, что в Тихом океане есть «остров» из пластика размером с Канаду, а Канада – вторая в мире страна по занимаемой территории, и убрать этот пластик уже не представляется возможным, от него погибает огромное количество морских млекопитающих, рыб и других подводных обитателей.
Я не буду описывать все проблемы окружающей среды, мы и так каждый день узнаём об экологическом кризисе, экологических катастрофах и катаклизмах из телепередач, на страницах газет, в Интернете. Что же делать? Начать прежде всего с самих себя: не загрязнять окружающую среду любыми, даже незначительными действиями и не вредить «матушке-земле» – нашей планете и её природе. Скептиков могу заверить, как учёный с мировым именем: ведущие специалисты мира, занимающиеся этим вопросом, считают, что наша планета находится в процессе умирания. Процесс этот может затянуться или пройти достаточно быстро – всё зависит от людей, проживающих на планете. Здесь речь не идёт об одном факторе загрязнения окружающей среды, это многофакторное действие с негативными последствиями.
Наиболее опасным является истончение атмосферного слоя, оно стало изучаться только с 2014 года, но уже за 10 лет атмосферный слой уменьшился в два раза! Как говорят многие мировые учёные, если такая тенденция будет продолжаться, то наша атмосфера может просто исчезнуть, и Земля превратится в безжизненную планету. По предположению исследователей, 5 миллионов лет назад на Марсе была жизнь, и всё прекратилось, когда исчезла атмосфера планеты – причина пока не выяснена, но гипотез достаточно.
Не малозначимым фактором является здоровый образ жизни, который должен вести современный человек, чтобы сохранить себя как вид. Во многих своих книгах, посвящённых остеопатии и здоровому образу жизни («Мануальная терапия и самопомощь при заболевании позвоночника и суставов», 1993; «Руководство по остеопатии и народному костоправству», 1996; «Мануальная терапия: секреты долголетия», 2004 и «Мануальная терапия: источник здоровья», 2008 – издательство «Медицина»; «Заболевания позвоночника и суставов, методы лечения», 2009, издательство «Эксмо»; «Оздоровление при помощи восточных практик», 2011, издательство «Питер»; «Остеопатия на кончиках пальцев», 2022 и многих других), я описал классические методики медицины. На их основе можно сделать однозначный вывод: современному человеку необходимы контроль невролога, мануального терапевта или остеопата, корректное выполнение лечебной гимнастики и рациональное питание, чему нужно уделять особо пристальное внимание. Важное значение имеет правильный приём микроэлементов, или БАДов.
БАДы – это мощные оздоравливающие средства и оптимизаторы питания, прежде всего необходимые для улучшения качественного состава пищи. Не надо забывать, что каждой клетке нашего организма нужны белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. Только мозговых клеток у человека 86 миллиардов – это больше, чем звёзд на небе. В организме взрослого мужчины при весе 70 килограммов содержится около 36 триллионов клеток, женщины при весе 60 килограммов – примерно 28 триллионов клеток, 10-летнего ребёнка при весе 32 килограмма – около 17 триллионов клеток.
В современном мире повсеместно распространены гиповитаминозные состояния. Проблемы экологии, стабилизаторы, консерваторы и многие другие факторы снижают качество питания, и мы с вами получаем продукты уже с нутриентной недостаточностью. Что в итоге приводит к развитию серьёзных заболеваний, таких как атеросклероз, сахарный диабет, нарушения функций опорно-двигательного аппарата, недостаточность гормона щитовидной железы – тем самым нарушается нейрогормональный баланс, что приводит к глубокому стрессу и, в итоге, к хронической депрессии.
На сегодняшний день БАДы можно рассматривать как реальные средства для химиопрофилактики рака, сердечно-сосудистых заболеваний и других болезней цивилизации. Приводятся примеры БАДов, у которых в специальных исследованиях выявлена способность снижать риски развития злокачественных опухолей, атеросклероза и заболеваний опорно-двигательного аппарата (остеохондроза, межпозвоночных грыж и протрузий).
Задача БАДов сделать пищу биологически активной и регулировать физиологические процессы, постепенно их восстановливая. Уникальные оздоравливающие эффекты БАДов послужили основой для целого ряда научных работ и учебных программ повышения квалификации медицинских работников.
В исследованиях, проведённых Институтом питания РАМН, установлены следующие нарушения пищевого статуса населения России: избыточное потребление жиров, дефицит полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), дефицит полноценных белков, дефицит большинства витаминов, дефицит микроэлементов йода, селена, цинка, фтора. Наиболее быстрым экономически приемлемым и научно обоснованным путём решения данной проблемы является создание и широкое применение в повседневной практике питания БАДов, или микроэлементов.
Доказано, что атеросклероз возникает вследствие дефицита витаминов группы В, ПНЖК и фосфолипидов, а риск бронхолёгочной патологии значительно возрастает при недостатке в питании витамина С и каротиноидов. «Глазными» парафармацевтиками являются антоцианозиды (вещества, обладающие выраженным антиоксидантным и ангиопротекторным действием. – Ред.), селен, хром, флавоноиды, кремний, железо, ретинол. Функциональная активность иммунной системы на фоне приёма эхинацеи и других иммунных стимуляторов усиливается в два-четыре раза. Заболевания опорно-двигательного аппарата, то есть позвоночника и периферических суставов, происходят не только от внешнего механического воздействия, но и от недостаточности кальция, калия, глюкозаминов и хондроэтинов и омега-кислот. Также указанные нутриенты обладают ангиопротекторным действием, стимулируют микроциркуляцию в тканях, поэтому наряду с соответствующими фитокомпонентами обязательно должны использоваться в восстановительных программах.
Кроме метаболической и регуляторной функции в целом ряде случаев БАДы можно и нужно применять в качестве протекторов и средств, минимизирующих побочные эффекты фармакотерапии.
Таким образом, БАДы необходимы для нашего организма. Если не брать за основу приведённую выше таблицу, недостаток микроэлементов в организме проявится сначала в изменении функций организма, а потом – в явно выраженной патологии. Не надо забывать о заболеваниях позвоночника, которые могут нарушать функциональность организма. Используя данную схему по микроэлементам, вы можете не только избежать заболеваний, но и достичь здоровья и долголетия.
Леонид БУЛАНОВ,
д.м.н., профессор, академик РАЕН